本發(fā)明公開了一種纖維復(fù)合材料熱模壓固化變形光纖監(jiān)測裝置與方法，(1)采用相位掩膜法在單根耐高溫光纖上間隔寫入中心波長不同的多個光纖Bragg光柵，制成光柵串，并使用耐高溫復(fù)合材料對柵區(qū)進(jìn)行涂覆；(2)將處于松弛狀態(tài)的溫補光柵串套入不銹鋼毛細(xì)管中，保證其在復(fù)合材料固化成型過程中不受應(yīng)變影響；(3)使用耐高溫特氟龍管對光纖引線進(jìn)行保護(hù)，并與光纖連接器進(jìn)行熔接；(4)按照預(yù)先設(shè)計好的方案進(jìn)行光纖Bragg光柵的鋪設(shè)，并將光纖引線從相應(yīng)的模具側(cè)壁框板的引線溝槽中引出；(5)將信號傳輸光纖連接到光纖光柵解調(diào)儀上，實時監(jiān)測固化過程中的溫度和應(yīng)變的變化。