本發(fā)明公開了一種雙水質(zhì)產(chǎn)水系統(tǒng)及產(chǎn)水方法，包括過濾系統(tǒng)，過濾系統(tǒng)的進(jìn)水口連接有進(jìn)水管路，進(jìn)水管路上連接有第一三通閥和增壓泵；所述第一三通閥的一個(gè)出口連接有旁路，旁路的出水口連接在第一三通閥和增壓泵之間的進(jìn)水管路上；所述旁路上安裝有第一限流器；所述旁路還連接有進(jìn)氣管路，進(jìn)氣管路上設(shè)有氣泵；所述過濾系統(tǒng)的產(chǎn)水端連接有產(chǎn)水管路，產(chǎn)水管路上設(shè)有電磁閥；所述過濾系統(tǒng)的濃水端連接有濃水管路，濃水管路上設(shè)有第二三通閥；所述第二三通閥連接有廢水管路和氣泡水管路，所述的氣泡水管路上設(shè)有第二限流器。本發(fā)明可以產(chǎn)生凈水和用于清洗的氣泡水，具有結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，穩(wěn)定持續(xù)的優(yōu)點(diǎn)。