本發(fā)明提供了一種石墨負(fù)極材料及其制備方法和應(yīng)用。所述石墨負(fù)極材料表面具有大孔結(jié)構(gòu)和介孔結(jié)構(gòu)，大孔結(jié)構(gòu)中，大孔孔洞深度H與孔徑D的比值R滿足0＜R＜60，R=H/D；介孔結(jié)構(gòu)中，介孔孔洞深度h與孔徑d的比值r滿足0＜r＜250，r=h/d。制備方法包括：將造孔劑溶液通過機(jī)械力作用分散于石墨表面，保護(hù)性氣氛下熱處理，得到石墨負(fù)極材料；所述造孔劑為水溶性。本發(fā)明提供的石墨負(fù)極材料，表面同時具有大孔結(jié)構(gòu)和介孔結(jié)構(gòu)，該多級孔結(jié)構(gòu)使石墨材料的基面和端面都具有了可以使鋰離子快速進(jìn)入石墨層間的通道，縮短了鋰離子的固相擴(kuò)散路徑，從而提高了石墨負(fù)極材料的充電倍率，實現(xiàn)快速充電，且制備過程安全環(huán)保，成本低。