本發(fā)明涉及一種用太陽(yáng)能發(fā)電作為供電源的電動(dòng)蘋(píng)果削皮機(jī)，屬于新能源應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域。太陽(yáng)能電池通過(guò)導(dǎo)電線與光伏控制器連接，光伏控制器通過(guò)導(dǎo)電線與儲(chǔ)能電池連接，儲(chǔ)能電池通過(guò)導(dǎo)電線與電源開(kāi)關(guān)連接，電源開(kāi)關(guān)通過(guò)導(dǎo)電線與電動(dòng)機(jī)連接；太陽(yáng)能電池在陽(yáng)光的照射下產(chǎn)生電流，電流通過(guò)導(dǎo)電線輸入光伏控制器進(jìn)行調(diào)整、接著輸入儲(chǔ)能電池儲(chǔ)存；當(dāng)電源開(kāi)關(guān)接通儲(chǔ)能電池與電動(dòng)機(jī)之間的電路，電動(dòng)機(jī)開(kāi)始工作，動(dòng)力輸出軸為齒輪箱提供動(dòng)力；動(dòng)力傳動(dòng)軸甲為刀架控制裝置提供動(dòng)力，刀架控制裝置控制刀架沿導(dǎo)軌由上至下開(kāi)始運(yùn)動(dòng)，同時(shí)，動(dòng)力傳動(dòng)軸乙為托盤(pán)控制裝置提供動(dòng)力，托盤(pán)旋轉(zhuǎn)軸帶動(dòng)托盤(pán)旋轉(zhuǎn)，固定針上的蘋(píng)果開(kāi)始旋轉(zhuǎn)，刀架上的刀片開(kāi)始切削蘋(píng)果皮。