一種測(cè)定加工過(guò)程中滾筒類設(shè)備內(nèi)煙草物料溫度的裝置及方法,該裝置包括滾筒筒體以及用于測(cè)定滾筒內(nèi)物料溫度的相互電連接的紅外測(cè)溫儀、測(cè)溫同步控制單元和數(shù)據(jù)采集單元。本發(fā)明可以通過(guò)固定在滾筒機(jī)架上的紅外測(cè)溫儀透過(guò)筒體測(cè)量窗直接測(cè)定加工過(guò)程中滾筒內(nèi)煙草物料溫度,并實(shí)時(shí)將數(shù)據(jù)傳輸給數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),能夠反映物料在加工過(guò)程中的受熱狀態(tài),從而為實(shí)現(xiàn)有效控制煙草物料在滾筒類設(shè)備加工過(guò)程中的煙草物料受熱狀態(tài),進(jìn)而提高煙草物料加工質(zhì)量提供了手段,也為煙草物料在滾筒內(nèi)加熱過(guò)程中的感官質(zhì)量分析、化學(xué)成分變化提供了技術(shù)數(shù)據(jù)支持。?