本發(fā)明涉及利用電化學(xué)核酸適配體傳感器快速一步檢測赭曲霉毒素Ａ的方法。所述方法的具體操作步驟如下：（1）裸金電極表面的拋光處理，（2）適配體電化學(xué)傳感器的修飾；（3）對赭曲霉毒素A標準濃度溶液進行檢測，建立標準曲線；（4）對含赭曲霉毒素A的實際樣品溶液進行定量檢測。本發(fā)明提高了檢測赭曲霉毒素的靈敏性，最低可以檢測出0.01pg/mL的赭曲霉毒素A；大大降低了檢測目標毒素的成本，操作簡單方便；僅需5～10min就可以實現(xiàn)一步檢測出赭曲霉毒素A。