本發(fā)明涉及固體廢棄物和廢水處理技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種稻殼含量高的白酒酒糟和高氨氮濃度釀酒廢水的聯(lián)合處理方法。本發(fā)明將稻殼含量高的白酒酒糟用低濃度釀酒廢水通過水洗分離過濾機(jī)分出去稻殼酒糟，將去稻殼酒糟和廢水混合液、高氨氮濃度釀酒廢水及前一批次的沼液進(jìn)入?yún)捬醢l(fā)酵罐混合發(fā)酵，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣凈化后進(jìn)入沼氣柜回收利用，沼液和沼渣混合物進(jìn)入分離機(jī)分離，沼液一部分回流到厭氧發(fā)酵罐，其余部分進(jìn)入沼液罐利用，稻殼水洗分離過濾機(jī)分離出的稻殼進(jìn)行烘干，烘干后進(jìn)入熱解爐熱解，熱解氣和凈化后沼氣供蒸汽鍋爐產(chǎn)生蒸汽。本發(fā)明節(jié)約了投資、藥劑和能源消耗，降低企業(yè)環(huán)保成本，實(shí)現(xiàn)了資源最大化利用。