本發(fā)明公開了一種用于水體中六價鉻去除的新型生物炭的制備及應(yīng)用。具體實施步驟如下：將經(jīng)50?80℃條件下烘干至恒重的釀造廢棄物醬渣原料粉碎后在無氧環(huán)境下高溫?zé)峤馓炕鋮s至室溫后研磨、過篩獲得一種高效、穩(wěn)定、環(huán)境友好型的新型醬渣生物炭。該應(yīng)用的步驟為：調(diào)節(jié)含鉻廢水初始pH值并向含濃度為50?150mg/L的六價鉻廢水中加入醬渣生物炭。本發(fā)明具有成本低廉、工藝簡單、吸附快速高效等優(yōu)點，并且有效實現(xiàn)了釀造廢棄物醬渣資源的再利用。