本發(fā)明提供了一種厭氧轉(zhuǎn)化海藻酸鈉生產(chǎn)廢水為甲烷和有機(jī)酸的方法，包括以下步驟：S1，取厭氧污泥，用培養(yǎng)基懸浮振蕩混合均勻，離心去上清，重復(fù)以上操作若干次；S2，將步驟S1得到的厭氧污泥接種于厭氧反應(yīng)器中，加入培養(yǎng)基、海藻酸鈉和甘露醇，通入過(guò)量的氮?dú)夂投趸蓟旌蠚?，并密封，在溫度?0～25℃的條件下連續(xù)培養(yǎng)60～80天，進(jìn)行海藻酸鈉水解菌群的富集；S3，將步驟S2富集的海藻酸鈉水解菌群接種于厭氧反應(yīng)器中，以海藻酸鈉生產(chǎn)廢水為底物，接種量為50～250mL/L，通入過(guò)量的氮?dú)夂投趸嫉幕旌蠚怏w，將厭氧反應(yīng)器密封，在溫度為20～25℃的條件下培養(yǎng)5～15天，得到代謝產(chǎn)物甲烷和有機(jī)酸。該方法能夠轉(zhuǎn)化海藻酸鈉生產(chǎn)廢水為甲烷和有機(jī)酸，成本低。