一種具有抗菌功能的低膨脹燒烤用陶瓷及其烤爐，屬于無機材料陶瓷技術制備領域，該本發(fā)明以透鋰長石、高嶺土、滑石等為原料，采用普通陶瓷燒結(jié)方法，生成主晶相為復合透鋰長石/堇青石復相晶體結(jié)構(gòu)的低膨脹陶瓷，不使用鋰輝石或碳酸鋰等價格昂貴的含鋰原料就可制得熱穩(wěn)定性好的低膨脹陶瓷，紅外波（殺菌）段輻射率達到的遠紅外，不僅使該產(chǎn)品增加新的保健抗菌功能，而且具有有效的廢物利用與環(huán)境保護意義。采用該陶瓷制備的燒烤爐，具有如下優(yōu)點：陶瓷燒烤面板具有抗菌功能，而且膨脹系數(shù)低，同時還具備殺菌的作用。