本發(fā)明公開了一種毛細管流變儀及高分子材料流變性能測量方法，該毛細管流變儀包括有料筒，在料筒的前端設(shè)有進料口，在料筒的后端設(shè)有出料口，在料筒內(nèi)設(shè)有第一毛細管道、過料管道及第二毛細管道，進料口依次通過第一毛細管道、過料管道、第二毛細管道與出料口相通，過料管道的橫截面面積大于所述第一毛細管道及第二毛細管道橫截面面積。本發(fā)明可以同時測量高分子材料的剪切流變參數(shù)和拉伸流變參數(shù)，并且在測量高分子復(fù)合材料時可以避免人為因素的影響，減少分次測量時的誤差，提高測量的精度。