本發(fā)明公開了一種用于有機(jī)磷農(nóng)藥降解監(jiān)測水凝膠試劑盒的制備方法。將熒光復(fù)合材料嵌入微孔板中海藻酸鈉水凝膠體系中作為信號(hào)指示物，制備凝膠試劑盒。利用復(fù)合材料中AuNCs熒光特性和MnO2納米片對OPD的類氧化酶活性，構(gòu)建比率熒光方法。結(jié)合AChE酶促產(chǎn)物TCh與MnO2納米片的氧化還原反應(yīng)及農(nóng)藥對AChE高效抑制作用，巧妙構(gòu)建有機(jī)磷農(nóng)藥降解及時(shí)監(jiān)測(POC)水凝膠試劑盒，借助智能手機(jī)軟件將顏色信息轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)藥濃度信息，應(yīng)用于大白菜中對氧磷殘留和降解的精確監(jiān)測。本發(fā)明開發(fā)的比率型水凝膠試劑盒不僅簡化了傳感過程，而且大大提升傳感效率和靈敏度，為有機(jī)磷農(nóng)藥檢測創(chuàng)建新方法，更為POC技術(shù)在食品安全監(jiān)測中的應(yīng)用提供技術(shù)支持。