本發(fā)明涉及一種基于分子印跡?拉曼光譜的抗生素檢測方法，屬于食品檢測技術(shù)領(lǐng)域。以抗生素為模板分子，提出了一種由抗生素分子印跡的PNIPAM溫敏凝膠膜與納米金組成的復(fù)合納米材料（MIP?PNM?Au），利用該復(fù)合材料的拉曼增強(qiáng)效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)對抗生素的富集及超靈敏拉曼光譜檢測。該方法將分子印跡技術(shù)（MIP）的特異性識別功能、凝膠的智能響應(yīng)特性以及納米金SERS性質(zhì)相結(jié)合。MIP?PNM?Au復(fù)合材料通過分子印跡技術(shù)提高復(fù)合材料的選擇性富集作用，借助于凝膠的溫敏性質(zhì)調(diào)節(jié)納米顆粒的密度、間距等參數(shù)，從而調(diào)諧表面等離子體共振和電磁場強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)“熱點(diǎn)”的動(dòng)態(tài)產(chǎn)生，使拉曼增強(qiáng)效果最優(yōu)化。