本發(fā)明屬于檢測技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種基于太赫茲時域光譜鑒別仿瓷餐具優(yōu)劣的方法，該方法先采集已知優(yōu)質(zhì)仿瓷餐具和未知品質(zhì)仿瓷餐具的太赫茲時域光譜，將太赫茲時域光譜轉(zhuǎn)化為吸收系數(shù)譜；通過比較未知品質(zhì)仿瓷餐具和已知優(yōu)質(zhì)仿瓷餐具的吸收系數(shù)進行鑒別，未知品質(zhì)仿瓷餐具的吸收系數(shù)與已知優(yōu)質(zhì)仿瓷餐具的吸收系數(shù)越接近，品質(zhì)越好；未知品質(zhì)仿瓷餐具的吸收系數(shù)越大于已知優(yōu)質(zhì)仿瓷餐具的吸收系數(shù)，品質(zhì)越差。本發(fā)明所述的方法無需樣品前處理，不需破壞樣品，可實現(xiàn)無損檢測；檢測結(jié)果不受餐具厚度、形狀、顏色、花色的影響，實驗操作簡單、分析速度快。