本發(fā)明公開(kāi)了一種蘋(píng)果損傷檢測(cè)方法。它包括以下步驟：S1：將待測(cè)蘋(píng)果放入遮光罩內(nèi)，遮光罩內(nèi)的激光器發(fā)射激光到待測(cè)蘋(píng)果表面的待測(cè)區(qū)域，待測(cè)區(qū)域的漫反射光被遮光罩內(nèi)的光譜儀的感光纖維探頭采集到；S2：激光器的激光從初始光譜強(qiáng)度開(kāi)始遞增n次，每次遞增的強(qiáng)度都為1000counts，感光纖維探頭依次采集到n+1個(gè)漫反射光的光譜強(qiáng)度，并將其發(fā)送到控制器；S3：控制器將n+1個(gè)漫反射光的光譜強(qiáng)度作為一組檢測(cè)數(shù)據(jù)輸入到蘋(píng)果損傷判別模型中，蘋(píng)果損傷判別模型輸出待測(cè)蘋(píng)果表面的待測(cè)區(qū)域是否有損傷的結(jié)果。本發(fā)明能夠無(wú)損、準(zhǔn)確的檢測(cè)出蘋(píng)果表面的待測(cè)區(qū)域是否有損傷。