一種蜜茶的制作方法是采用濃香型鐵觀音、高山野茶與冬蜜以1﹕0.2﹕1.6的混合比例歸堆入儲存大缸內并充分完全混合攪拌均勻，貯存數(shù)天后，將儲存大缸內的蜜茶，攪拌翻新，并定期對蜜茶進行化學品質的檢測，待蜜與茶有機地融為一體后，便形成蜜茶進行精包裝；與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明采用天然的濃香型鐵觀音、高山野茶與冬蜜以1﹕0.2﹕1.6的混合比例在秘缸內儲存發(fā)酵而成，蜜茶作為蜜與茶的結合體，強強聯(lián)合，能改善消化和代謝狀況，潤肺益腎，防止便秘；防暑，降火，殺菌止痢等功效。