本發(fā)明屬于分析化學(xué)領(lǐng)域，涉及一種提高滴定精度的還原糖直接滴定法，還涉及該方法的滴定裝置，該方法包括步驟：A、將斐林甲液和斐林乙液等量加入玻璃容器，得斐林氏溶液；B、所述斐林溶液在加熱裝置上加熱至沸騰，保持沸騰狀態(tài)，從滴定管中滴加標(biāo)定或待測(cè)樣還原糖溶液，滴定斐林溶液至指示劑指示反應(yīng)終點(diǎn)；所述加熱裝置為磁力攪拌加熱器。該方法綜合硬件的配置和操作條件的優(yōu)化，使測(cè)試的重復(fù)性和可操作性大大增強(qiáng)，提高了測(cè)試結(jié)果的精確度，縮短了滴定時(shí)間，改善了滴定環(huán)境，也使終點(diǎn)易于判斷。設(shè)備投入成本低，簡(jiǎn)單易行、便于操控，具有較高的滴定精度和工作效率，可廣泛用于水果等食品中還原糖的常量檢測(cè)。