本發(fā)明涉及食品真實性檢測鑒別技術(shù)領(lǐng)域，具體而言，涉及用于羊肉產(chǎn)地溯源的代謝標(biāo)志物組合、篩選方法及應(yīng)用。本發(fā)明提供的用于羊肉產(chǎn)地溯源的代謝標(biāo)志物組合，是依據(jù)代謝組學(xué)數(shù)據(jù)與化學(xué)計量學(xué)方法相結(jié)合獲得的，為羊肉產(chǎn)地溯源研究、真實性鑒別及質(zhì)量安全控制提供了科學(xué)依據(jù)，具有強的普適性，適宜推廣應(yīng)用。本發(fā)明提供的羊肉產(chǎn)地溯源檢測方法簡單，快速，準(zhǔn)確，穩(wěn)定，并且是首次以基于實時直接分析離子源與四極桿?飛行時間高分辨質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)的非靶向代謝組學(xué)技術(shù)應(yīng)用于羊肉產(chǎn)地溯源領(lǐng)域。