本發(fā)明公開了一種利用光譜法測定水稻主要營養(yǎng)成分的方法，確定光譜法測定水稻主要營養(yǎng)成分為：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素；確定水稻主要營養(yǎng)成分測量的光譜范圍為：800-2500nm；建立光譜和化學成分之間的數(shù)據(jù)模型；通過運算服務(wù)器根據(jù)所需要檢測的產(chǎn)品名稱和營養(yǎng)成分匹配數(shù)據(jù)模型中的大于等于15個公式，進行運算，獲得所檢測水稻的所選定的營養(yǎng)成分含量。