本發(fā)明公開了一種利用玉米芯生產(chǎn)木糖產(chǎn)品的工藝及系統(tǒng)，屬于木糖產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，一種利用玉米芯生產(chǎn)木糖產(chǎn)品的工藝，包括以下步驟：S1：對玉米芯進行水解處理，S2：對木糖水解液進行除雜和超濾處理，S3：將透析液送入連續(xù)色譜分離設(shè)備，S4：對分離得到的酸液進行反滲透濃縮處理，將糖液送入納濾膜設(shè)備進行脫色除膠處理，S5：對透析液進行濃縮處理，產(chǎn)生的透析液一部分回用至連續(xù)色譜分離設(shè)備，另一部分回用至納濾膜設(shè)備，S6：對濃縮液進行脫鹽脫色處理，處理后的溶液進入蒸發(fā)器濃縮后冷卻結(jié)晶離心得到產(chǎn)品。本發(fā)明的利用玉米芯生產(chǎn)木糖產(chǎn)品的工藝及系統(tǒng)可回收無機酸和水進行重復(fù)使用，減少酸堿和水的耗量，不產(chǎn)生酸、堿廢水，不使用活性炭。