本發(fā)明公開了一種微生物絮凝劑，所述微生物絮凝劑包括以下按重量份計的原料：穩(wěn)桿菌發(fā)酵液40?70份、赫氏埃希菌發(fā)酵液35?55份、醋酸菌發(fā)酵液30?50份、產(chǎn)酯酵母發(fā)酵液25?45份、地瓜粉20?60份。本發(fā)明還公開了一種用所述微生物絮凝劑處理屠宰廢水的方法，所述方法是按40?300ml/L的比例將微生物絮凝劑直接投入到屠宰廢水中絮凝。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明提供的微生物絮凝劑成本低，應(yīng)用范圍廣，絮凝效果好，絮凝效果穩(wěn)定，易儲存，安全無二次污染。