本發(fā)明公開(kāi)了一種高濃度果膠廢水的處理方法，該處理方法包括將柑桔罐頭生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的酸浸水引出，在酸浸水中加入復(fù)合絮凝劑，經(jīng)攪拌后，以離心方式進(jìn)行固液分離，完成處理過(guò)程；復(fù)合絮凝劑是由無(wú)機(jī)絮凝劑與有機(jī)高分子絮凝劑組成，無(wú)機(jī)絮凝劑為聚合氯化鋁和/或Al2(SO4)3，有機(jī)高分子絮凝劑為陽(yáng)離子聚丙烯酰胺、二甲基二烯丙基氯化銨-丙烯酰胺共聚物和陽(yáng)離子雙氰胺–甲醛縮聚物中的一種或多種。本發(fā)明的處理方法處理效果好，運(yùn)行成本低，且處理工藝穩(wěn)定。