本發(fā)明公開了一種屠宰廢水節(jié)能處理方法，包括以下步驟：（1）屠宰廢水經(jīng)柵隙為3mm的全不銹鋼結(jié)構(gòu)機械格柵過濾；（2）經(jīng)過機械格柵過濾的廢水經(jīng)過水泵提升進入水力旋轉(zhuǎn)篩；（3）經(jīng)過水力旋轉(zhuǎn)篩的廢水進入隔油沉淀調(diào)節(jié)綜合池；（4）綜合池出水進入?yún)捬醢毖趸磻?；?）厭氧氨氧化反應器出水進入中間沉淀池，污泥回流至厭氧氨氧化反應器；（6）中間沉淀池出水進入復合垂直流人工濕地系統(tǒng)；（7）人工濕地出水進入消毒池，經(jīng)二氧化氯消毒后排放。本發(fā)明能夠以較低的設備投入和運行管理費用，達到有效去除屠宰廢水中有機物、氨氮和SS等污染物的目的，出水水質(zhì)達到行業(yè)一級排放標準，為屠宰廢水的節(jié)能處理提供了新的方法。