一種油脂脫色劑，涉及一種凈化吸附材料，特別是鋁基水合物復(fù)合材料的油脂脫色劑及其制備方法。其特征在于該油脂脫色劑是選擇兩種或兩種以上的具有吸附性能的鋁基水合物進(jìn)行混合均化，再加入酸性改性劑進(jìn)行改性和活化而成。本發(fā)明的一種油脂脫色劑，為鋁基水合物復(fù)合材料的混合物。該材料具有用量少，脫色效果佳，易過(guò)濾分離，殘油率小等優(yōu)點(diǎn)，且脫色劑不污染產(chǎn)品，脫色之后經(jīng)中溫焙燒后，可用于高溫涂層材料原料，降低脫色劑成本。本發(fā)明的油脂脫色劑完全滿足食品級(jí)油脂對(duì)色度、雜質(zhì)含量的指標(biāo)要求，易于推廣應(yīng)用。