本發(fā)明涉及飲用水領(lǐng)域，具體涉及一種礦泉水中微量大腸桿菌的檢測(cè)方法。本發(fā)明PCR擴(kuò)增得到PPK、ADK基因，插入表達(dá)載體pET28a(+)中構(gòu)建重組表達(dá)質(zhì)粒pET28a(+)?PPKADK，表達(dá)PPK?ADK融合蛋白，利用表面包裹聚胺醇的磁珠，通過化學(xué)反應(yīng)將腺苷酸雙磷酸酶固定于磁珠表面，制備固相腺苷酸雙磷酸酶，用于除去與融合蛋白結(jié)合的內(nèi)源性ADP，降低ATP擴(kuò)增反應(yīng)的背景，從而使之與生物發(fā)光反應(yīng)相結(jié)合，可以快速有效的測(cè)定微量外源ATP及細(xì)菌菌落數(shù)，礦泉水中經(jīng)過殺菌消毒，只含有微量的大腸桿菌。