本發(fā)明屬于混合物分離提純技術領域，具體涉及一種從甲基丙烯酸甲酯?甲醇混合液中萃取甲醇的方法。甲基丙烯酸甲酯?甲醇混合液先用鹽水萃取，然后用軟化水萃取，得到合格的甲基丙烯酸甲酯產品；對萃取過程中產生的水相進行蒸餾，得到含水甲醇和鹽水。本發(fā)明工藝簡單，無需對油相進一步處理來分離有機溶劑，也免去了引入雜質的可能；所需水量少，效率高；尤為重要的是，通過蒸餾回收水相中的甲醇和加入的軟化水，留下來的鹽水可以重復使用，在生產過程中基本不產生廢水。