本發(fā)明公開(kāi)了釀造技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的一種泡米裝置，包括池體、排泄管、啟閉閥、過(guò)濾組件，過(guò)濾組件置入池體中并用于過(guò)濾泡米過(guò)程中產(chǎn)生的廢水，池體底部連通有排泄孔，排泄管安裝在池體外壁上且與排泄孔接通，啟閉閥安裝在排泄管上并用于啟閉排泄管，過(guò)濾組件至少設(shè)有兩套，每套過(guò)濾組件包括精濾盆、粗濾盆；粗濾盆的側(cè)部和底部的篩孔大于精濾網(wǎng)板的篩孔。不僅便于將泡完的米取出，還便于回收廢水。