本實用新型涉及一種易清潔的刀具、砧板存放機，包括盒體和烘干裝置，所述盒體包括前殼、后殼和廢水盒，前殼設(shè)置有刀具放置槽，后殼設(shè)置有砧板放置槽，前殼和后殼以可拆方式裝配成盒體，刀具放置槽和砧板放置槽連通，廢水盒以可拆方式設(shè)置在盒體上并位于砧板放置槽下方，烘干裝置設(shè)置在刀具放置槽內(nèi)，烘干裝置產(chǎn)生熱風(fēng)排入刀具放置槽和砧板放置槽內(nèi)。所述前殼和后殼以可拆方式裝配形成盒體，用戶需要清潔盒體時，將前殼和后殼分離即可，而且后殼沒有電器元件，因此用戶可以對砧板放置槽采用抹布進行抹擦清潔，同時用戶可以直接將廢水盒取出，傾倒廢水，避免滋生細菌，從而使刀具、砧板存放機的清潔更簡單，安全。