本發(fā)明公開(kāi)了一種薯類淀粉加工廢水降污處理并回收有機(jī)質(zhì)的方法,包括以下步驟:在薯類淀粉廢水中通入臭氧,臭氧通入量為0.20-5.00g/h,廢水溫度為0-30℃,調(diào)節(jié)pH為6-9,通氣時(shí)間為60-180分鐘;生化處理:a)活化菌種:菌種為白地霉(Geotrichum?candidum),以馬鈴薯培養(yǎng)基作為固體培養(yǎng)基;b)種子液培養(yǎng):搖瓶種子培養(yǎng)基:葡萄糖10g,硫酸銨5g,硫酸鎂1g,磷酸二氫鉀5g,酵母膏2g,去離子水1000ml,pH=6;將斜面活化的白地霉接種于搖瓶種子培養(yǎng)液中,在28℃下振蕩(150rpm)培養(yǎng)24h;c)5-10%接種量加入臭氧處理后的廢水中,28℃下,振蕩培養(yǎng)28-56h即可。本方法工藝簡(jiǎn)單、成本低廉。