本發(fā)明提供了一種威士忌內酯的制備方法，該方 法是以正戊醛與巴豆酸為原料，在氮氣保護下，通過引發(fā)劑和 助催化劑進行游離基加成反應生成酮酸，將經過冷卻、洗滌、 干燥、蒸餾得到的酮酸，在雷尼鎳催化劑存在下與氫氣進行氫 化反應，過濾、加熱蒸餾過程中脫水環(huán)化，得到威士忌內酯。 產率為87％，折光指數 ND 20為1.441～1.447，產品經過色－質譜聯(lián)用檢測 為順式和反式兩種異構體，順式體為主，總含量為98％以上。 本發(fā)明與用硼氫化鈉化學還原法相比，不僅提高了產率，簡化 了工藝，減少廢水排放，而且有利環(huán)境保護，降低生產成本。