一種實(shí)時(shí)監(jiān)測高溫高壓環(huán)境中金屬試樣應(yīng)變的系統(tǒng)及方法，該系統(tǒng)包括兩套連接組件系統(tǒng)、兩套位移傳感系統(tǒng)和數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)；該方法包括步驟，在進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測金屬試樣應(yīng)變時(shí)，金屬試樣在高壓釜內(nèi)高溫高壓環(huán)境中受軸向力時(shí)，標(biāo)距內(nèi)金屬發(fā)生伸長或縮短變形，其變形量通過固定于金屬試樣上的連接組件系統(tǒng)傳遞到感應(yīng)鐵芯，電感式引伸計(jì)能夠感應(yīng)到感應(yīng)鐵芯的位移，并發(fā)出電信號，信號放大器將電信號放大，信號采集器采集到放大后的電信號，并計(jì)算出兩個(gè)連接組件系統(tǒng)的位移差，除以原始標(biāo)距段長度，即為金屬試樣應(yīng)變。本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)中無法在高溫高壓環(huán)境中實(shí)時(shí)應(yīng)變測量的難題，而且具有較高測量精度，可滿足各種高溫高壓環(huán)境中力學(xué)化學(xué)交互作用試驗(yàn)要求。