本發(fā)明提供一種泥水分離系統(tǒng)以及泥水分離方法，泥水分離系統(tǒng)包括：泥漿箱，對泥漿進行預處理；篩分設備，設置在泥漿箱中，過濾泥漿中的大顆粒固體；廢渣池，存放篩分設備過濾出的大顆粒固體；攪拌桶，與篩分設備連接，接收濾除了大顆粒固體的泥漿，并在加入泥漿處理藥劑后進行攪拌；泥漿分離設備，與攪拌桶相連通，接收泥漿與藥劑的混合物，混合物中的污泥沉淀下來，上層的清水排出；壓濾設備，連接在泥漿分離設備的后面，對來自泥漿分離設置的污泥進行壓濾，使污泥進一步排出清水形成泥餅。本發(fā)明的泥水分離系統(tǒng)泥漿分離效果更好，出水更清澈。