一種適用于速溶茶加工的臥式螺旋沉降離心機，包括機架、螺旋推料器和轉鼓，轉鼓通過軸承安裝在機架上，轉鼓內同軸的套裝有螺旋推料器，轉鼓的轉鼓輪通過第一傳動帶與第一變頻電機連接；螺旋推料器的一端設置有螺旋輪，螺旋輪通過第二傳動帶與第二變頻電機連接。本實用新型的技術方案通過在采用兩組變頻電機分別驅動轉鼓和螺旋推料器轉動，通過調整兩組變頻電機的轉速，來達到轉鼓和螺旋推料器的速比調整，增大或者減小兩者速比進而調整廢渣的排渣速度和保證固液分離的效果；在裝置的出液管上套裝有套筒，套筒內設置向上凸起的球面狀篩網，使得液體內含有的固體顆粒能夠被濾網過濾到，向上凸起的球面狀篩網的設計，使得固體廢渣被沖刷至濾網邊緣，不影響濾網中部的過濾效果。