本發(fā)明公開了一種畜禽屠宰廢棄物的利用方法，屬于畜禽廢物處理領域，具體步驟為：將畜禽屠宰廢棄物置于固液沉淀池中，下層的固體物質(zhì)移至發(fā)酵池中；將上層的液體進行烘干處理，后進行分揀處理以及破碎處理；將破碎處理后的皮毛類物質(zhì)的干物質(zhì)送入?yún)捬醢l(fā)酵池用于發(fā)酵；濕物質(zhì)用于其他畜禽飼料摻料使用；在厭氧發(fā)酵池中添加微生物以及蘆葦、干草、稻糠進行厭氧發(fā)酵，發(fā)酵20~30天，發(fā)酵后的液體重新輸?shù)讲襟E一中的液體儲存池中使用；將液體儲存池中的液體輸送至三相分離器；最后將水分進行三層的過濾網(wǎng)處理，經(jīng)過三層過濾處理后的水用于屠宰場的清掃或者屠宰場的畜禽食用，使得資源得到合理的利用。