本實用新型涉及一種骨明膠生產(chǎn)用爆氣式水洗中和罐，包括罐體支架、罐體，所述罐體的下端設(shè)有罐體下料錐，在下料錐的底部設(shè)有合格骨粒排出管，所述罐體內(nèi)放置有箅子板，在罐體下料錐的上沿和罐體下料錐的底部均設(shè)有廢水排放管；在罐體內(nèi)沿內(nèi)壁對稱設(shè)有兩支壓縮空氣主干管，兩支壓縮空氣主干管分別連接高壓氣源；兩支壓縮空氣主干管自罐體的上端延伸至罐體下料錐的骨粒排出入口處，在罐體下料錐的上表面兩個壓縮空氣主干管之間設(shè)有數(shù)組曝氣支管，每組曝氣支管上設(shè)有數(shù)個曝氣孔。采用上述技術(shù)方案，減少了槳式攪拌器，增加了壓縮空氣盤管讓出料口出的骨粒也能夠充分在罐體中翻騰，以達到良好的退灰效果和調(diào)節(jié)骨粒PH值得效果，使得明膠的質(zhì)量和得膠率大幅度提高。