本發(fā)明涉及一種紅棗豆腐黃漿水復(fù)合功能性飲料制作方法,通過高溫酶解、脫腥、滅酶及脫鹽等工藝對豆腐產(chǎn)品加工過程中的廢水-豆腐黃漿水進(jìn)行回收加工再利用,提取大豆低聚糖、大豆異黃酮等優(yōu)質(zhì)功能性成分,充分的挖掘了其營養(yǎng)價(jià)值,節(jié)約資源,經(jīng)濟(jì)環(huán)保,同時(shí)添加紅棗粉,適應(yīng)大眾口味,營養(yǎng)健康。
聲明:
“紅棗豆腐黃漿水復(fù)合功能性飲料制作方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)