一種具有自清潔的高效揉面機(jī)，底座外壁一側(cè)焊接連接有支撐壁，支撐壁靠近底座一側(cè)外壁滑動(dòng)連接有機(jī)頭，機(jī)頭靠近底座一側(cè)外壁螺釘連接有固定座，固定座底端外壁螺紋連接有支撐桿，支撐桿靠近支撐壁一側(cè)外壁粘合連接有硅膠板，通過支撐桿和硅膠板解決了現(xiàn)有技術(shù)中普通的揉面機(jī)大多沒有自清潔結(jié)構(gòu)，在使用結(jié)束后不方便清理的問題，通過泵機(jī)、吸管、硅膠套和廢水箱解決了現(xiàn)有技術(shù)中普通的揉面機(jī)大多沒有廢液收集結(jié)構(gòu)，在使用中廢水不方便排出的問題，通過噴口解決了現(xiàn)有技術(shù)中普通的揉面機(jī)大多沒有自動(dòng)加水功能，需要人工進(jìn)行多次加水且不便于水和面粉充分混合的問題。