本實(shí)用新型涉及一種餐廚垃圾油水分離機(jī)，餐廚垃圾油水分離機(jī)分為兩級(jí)分離室和一個(gè)廢水隔離室，一級(jí)分離室為主要分離室，底部的加熱、攪拌裝置同時(shí)設(shè)計(jì)在一級(jí)分離室，加快了油水分離速度，對(duì)油水起到基本分離的目的，二級(jí)分離室作為輔助分離室，對(duì)廢水中的少量油珠進(jìn)一步徹底分離，這種兩級(jí)油水分離設(shè)計(jì)的油水分離效果過(guò)更好，方便將廢油回收到儲(chǔ)油室，可自動(dòng)化控制不間斷無(wú)人運(yùn)行，效率更高。