本申請(qǐng)涉及垃圾處理技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及餐廚垃圾壓濾液油水分離裝置，包括疊螺機(jī)、中轉(zhuǎn)區(qū)、沉淀區(qū)、油水分離區(qū)和廢水區(qū)；所述疊螺機(jī)設(shè)有進(jìn)料口、壓渣出口和油水出口，以將餐廚垃圾分離為油水混合液和渣滓后往所述壓渣出口排出渣滓并往所述油水出口排出油水混合液；所述疊螺機(jī)的油水出口與所述中轉(zhuǎn)區(qū)的上端相連通，以將油水混合液收集至所述中轉(zhuǎn)區(qū)，所述中轉(zhuǎn)區(qū)與所述沉淀區(qū)上端相連通，以將油水混合液排放至所述沉淀區(qū)進(jìn)行沉淀，所述沉淀區(qū)上端與所述油水分離區(qū)上端相連通，所述油水分離區(qū)下端與所述廢水區(qū)相連通。本申請(qǐng)?zhí)峁┑牟蛷N垃圾壓濾液油水分離裝置，能夠有效分離出餐廚垃圾壓濾液中的油脂，降低后續(xù)水處理難度并能出售油脂產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值。