本發(fā)明涉及生化技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種制備異煙酸的方法。本發(fā)明使用Gibberella屬、Fusarium屬來源絲狀真菌中的任一種作為菌種，經(jīng)過發(fā)酵、水解、膜過濾、脫色、結(jié)晶、離心、干燥、包裝的過程制得異煙酸。本發(fā)明的一種制備異煙酸的方法具采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)異煙酸，具有反應(yīng)條件溫和、選擇性好、流程簡單、產(chǎn)物產(chǎn)率和純度高、成本低、環(huán)境污染小等優(yōu)點，而且對部分廢水進行了回收利用，增加了附加值，特別適合用于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)。