本發(fā)明公開了一種洗米廢水的處理方法，具體步驟是，（1）所述的洗米廢水經(jīng)過多層濾膜過濾后，濾出蛋白質(zhì)，洗米水排入混合池；（2）排入混合池的洗米水，按每升加入2-3g醋酸，在混合池底部鋪設(shè)30-40cm厚的米糠或谷殼，洗米水混合池中洗米水停留時(shí)間為30-40min；（3）將混合池中的洗米水引入中和池，加入氫氧化鈉，至中和池中的洗米水pH為7時(shí)停止加氫氧化鈉；（4）將中和后的洗米水引入過濾層；（5）經(jīng)過濾層過濾后的洗米水回收再利用。本發(fā)明的過濾層是用稻草或秸稈疊成50-80厘米厚的過濾層，環(huán)保，經(jīng)濟(jì)。