本發(fā)明公開了一種鎖陽(yáng)風(fēng)味窩頭及其制備方法。該鎖陽(yáng)風(fēng)味窩頭是以鎖陽(yáng)、玉米、大豆、面粉為主要原料制成,所述原料重量比為:鎖陽(yáng)5~20份,玉米粉30~50份,大豆粉20~40份,面粉5~20份。1千克的鎖陽(yáng)、玉米粉、大豆粉、面粉混合原料中再加入花生碎20~80克,雞蛋70~300克,牛奶50~150克,白糖10~30克。本發(fā)明的鎖陽(yáng)風(fēng)味窩頭屬于具有滋補(bǔ)功效的粗糧食品,既有滋陰壯陽(yáng)功效,又含有豐富的維生素,膳食纖維、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等,同時(shí)產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,色澤鮮黃,讓人樂(lè)于取食。
聲明:
“鎖陽(yáng)風(fēng)味窩頭及其制備方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請(qǐng)聯(lián)系該技術(shù)所有人。
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