一種農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售用溯源方法及系統(tǒng)，包括如下步驟：獲取待驗收農(nóng)產(chǎn)品的物理防偽單元；通過物理防偽單元得到待驗收農(nóng)產(chǎn)品的基本信息；通過待驗收農(nóng)產(chǎn)品的基本信息查詢農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測信息；將農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測信息與待驗收農(nóng)產(chǎn)品進行對比，得到對比相似度，若對比相似度低于閾值，則將待驗收農(nóng)產(chǎn)品的物理防偽單元標(biāo)記為失效狀態(tài)。本申請通過設(shè)置兩層驗證，一層基于物質(zhì)防偽單元，一層則是基于農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測信息，需要說明的是，此處的農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)測信息并不是指的其質(zhì)量信息，而是能表明其來源特征性的信息，通過此種設(shè)置，可以大大的提高對于一些遺失物理防偽單元或者是仿冒的物理防偽單元，可以提供更加準(zhǔn)確的產(chǎn)品來源。