亚洲欧美国产精品粉嫩|亚洲精品精品无码专区|国产在线无码精品电影网|午夜无码久久久久久国产|亚洲国产精品一区二区动图|国产在线精品一区在线观看|欧美伊人久久久久久久久影院|中文字幕日韩av在线一区二区

合肥金星智控科技股份有限公司
宣傳

位置:中冶有色 >

有色技術(shù)頻道 >

> 化學(xué)分析技術(shù)

> 人造肉肉纖維結(jié)構(gòu)成型方法

人造肉肉纖維結(jié)構(gòu)成型方法

1137   編輯:管理員   來源:中冶有色技術(shù)網(wǎng)  
2023-03-19 08:30:13
本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,尤其為一種人造肉肉纖維結(jié)構(gòu)成型方法,包括步驟一:原料檢驗,步驟二:混料,步驟三:乳化,步驟四:和面,步驟五:低溫靜置,步驟六:灌裝,步驟七:肉纖維成型及熟化,步驟八:冷卻。本發(fā)明通過利用原料自身特性在低溫條件下形成筋膜,并在蒸煮溫度下進(jìn)行定向膨脹形成纖維,沒有其它化學(xué)或機械作用參與,與現(xiàn)有的靜電紡絲技術(shù)、擠壓技術(shù)和3D食品打印技術(shù)相比工藝比較簡單,無需復(fù)雜的機械設(shè)備,技術(shù)和設(shè)備成本投入比較低,并且在加工過程中沒有進(jìn)行酸堿處理,相對的能提高食品安全性,并且該產(chǎn)品是一次成型,無需復(fù)水,無后續(xù)工藝,減少工作人員的工作量,產(chǎn)品肉纖維效果逼真,接近真實肉纖維狀態(tài)。
聲明:
“人造肉肉纖維結(jié)構(gòu)成型方法” 該技術(shù)專利(論文)所有權(quán)利歸屬于技術(shù)(論文)所有人。僅供學(xué)習(xí)研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術(shù)所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)
分享 0
         
舉報 0
收藏 0
反對 0
點贊 0
標(biāo)簽:
化學(xué)分析
下一個:機筒
全國熱門有色金屬技術(shù)推薦
展開更多 +

 

中冶有色技術(shù)平臺微信公眾號
了解更多信息請您掃碼關(guān)注官方微信
中冶有色技術(shù)平臺微信公眾號中冶有色技術(shù)平臺

最新更新技術(shù)

報名參會
更多+

報告下載

第二屆中國微細(xì)粒礦物選礦技術(shù)大會
推廣

熱門技術(shù)
更多+

衡水宏運壓濾機有限公司
宣傳
環(huán)磨科技控股(集團(tuán))有限公司
宣傳

發(fā)布

在線客服

公眾號

電話

頂部
咨詢電話:
010-88793500-807
專利人/作者信息登記