本發(fā)明為一種爽口酸漿汽酒的制備方法及其制備方法。本制備方法包括將采收的成熟酸漿果去萼、破碎后,加入二氧化硫進行冷浸、發(fā)酵得到半成品;此半成品再經(jīng)陳釀、勾兌、充入二氧化碳氣即得成品。本發(fā)明的爽口酸漿汽酒的制備方法科學合理,簡單易行,所制產(chǎn)品口感清涼,酸甜爽口。酒內(nèi)含糖類、有機酸、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和微量元素,以及重要的醫(yī)療保健成分,具有營養(yǎng)豐富、清心爽口、保健食療的作用。飲用爽口酸漿汽酒可達到加快新陳代謝、增加營養(yǎng)、補充消耗,清熱去毒,尤其是清涼、消毒等效果。
聲明:
“爽口酸漿汽酒的制備方法及其產(chǎn)品” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯(lián)系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)