一種保健營養(yǎng)型黃刺玫飲品及其制作方法,該飲品包括黃刺玫果茶及黃刺玫固體顆粒飲料。其組分主要為黃刺玫果、枸櫞酸、蔗糖、沙棘果汁、黃芪提取液。,經(jīng)果實(shí)檢選、稱量、漂洗、加熱滅酶、磨碎、粗濾、細(xì)濾、均質(zhì)、添加輔料等工藝制成。用本方法制成的黃刺玫飲品口感宜人,含鮮果量不低于15%,含有豐富的氨基酸、金屬元素、黃酮類化合物等營養(yǎng)成分,不含任何人工合成色素等化學(xué)添加成分,所取原料具有黃刺玫特有的營養(yǎng)、保健價(jià)值和獨(dú)特風(fēng)味、顏色、品質(zhì),是一種全天然全果肉型“功能”飲品。
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