本發(fā)明公開了一種酶法從小麥淀粉廢水中提取阿拉伯木聚糖的工藝技術,該方法主要包括如下步驟,以小麥淀粉生產過程中的副產物廢水為原料,利用淀粉酶對高粘度副產物-戊聚糖漿中的淀粉進行酶解,降低戊聚糖漿的粘度,利用酵母對液化糖化后的戊聚糖漿進行微生物發(fā)酵,控制發(fā)酵菌體的生長狀態(tài),使菌體把水解的葡萄糖等六碳糖利用完,停止發(fā)酵,進行菌體分離,得到富含戊聚糖的液體相和富含蛋白纖維的固體相,液體利用戊聚糖酶水解,再經醇提、分離、干燥得到收率大于80%、純度≥75%的阿拉伯木聚糖。
聲明:
“酶法從小麥淀粉廢水中提取阿拉伯木聚糖的工藝技術” 該技術專利(論文)所有權利歸屬于技術(論文)所有人。僅供學習研究,如用于商業(yè)用途,請聯系該技術所有人。
我是此專利(論文)的發(fā)明人(作者)