本發(fā)明涉及一種快速無損檢測(cè)黃酒成分含量的裝置?，F(xiàn)有的檢測(cè)方法比較耗時(shí)且會(huì)對(duì)樣品造成破壞,操作繁瑣、復(fù)雜。本發(fā)明中的光源發(fā)出的光經(jīng)透鏡準(zhǔn)直后,調(diào)制盤對(duì)準(zhǔn)直平行光進(jìn)行光強(qiáng)調(diào)制,再經(jīng)由干涉濾光片、濾光片輪和步進(jìn)電機(jī)構(gòu)成的分光裝置分光,然后帶寬為10nm～20nm的單色光入射浸入式光纖探頭然后出射到探測(cè)器,探測(cè)器輸出的微弱光電信號(hào)經(jīng)儀表放大器放大和低通濾波后,被轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào),此數(shù)字信號(hào)再傳遞給數(shù)字信號(hào)處理器。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)黃酒中酒精、糖分和酸度等常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目的無損檢測(cè),比常規(guī)黃酒成分理化檢驗(yàn)更為快捷、環(huán)保、無需進(jìn)行樣品預(yù)處理,檢測(cè)結(jié)果重復(fù)性好,檢測(cè)費(fèi)用低。