香蕉抗性淀粉噴霧干燥機

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廠家/供應商:常州力馬干燥科技有限公司
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香蕉抗性淀粉噴霧干燥機說明介紹
香蕉抗性淀粉噴霧干燥工藝保留率的影響噴霧干燥機中香蕉漿液濃度、進料速度、進風溫度3個工藝參數對香蕉抗性淀粉保留率的影響進行研究,采用二次回歸正交旋轉組合和響應面優(yōu)化噴霧干燥條件,建立香蕉抗性淀粉保留率隨香蕉漿液濃度、進料速度、進風溫度變化的標準回歸模型,分析三者對香蕉抗性淀粉保留率的影響規(guī)律。結果顯示:進風溫度對香蕉抗性淀粉的保留率影響其次是進料速度,而香蕉漿液濃度影響小;當香蕉漿液濃度為10.66%、進料速度為14.70mL/min、進風溫度為156.88℃時,香蕉抗性淀粉的保留率為93.80%,產品品質良好。
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