本發(fā)明提供一種利用置換式溶出伏安法高精度地定量測(cè)定化學(xué)物質(zhì)的方法以及所使用的傳感芯片。本發(fā)明的定量測(cè)定樣品溶液中所含化學(xué)物質(zhì)的方法包括：制備溶出膠被保護(hù)膠所覆蓋的傳感芯片的步驟(a)；提供樣品溶液，從而將傳感芯片表面用樣品溶液進(jìn)行覆蓋的步驟(b)；用穩(wěn)壓器將電壓施加于第一工作電極，并將第二工作電極電連接到溶出電極，從而在第一工作電極、第二工作電極和溶出電極各自的表面上生成規(guī)定的化學(xué)反應(yīng)的步驟(c)；在沒(méi)有電壓施加在第一工作電極及第二工作電極的狀態(tài)下，將電壓施加在溶出電極，從而測(cè)量通過(guò)的電流的步驟(d)；以及依據(jù)電流算出氧化還原性物質(zhì)的濃度，并基于所算出的濃度來(lái)定量測(cè)定化學(xué)物質(zhì)的步驟(e)。